So richtig populär wurde der am 20. November 1974 in München geborene Schauspieler ab 2008 durch die Serie „Doctor’s Diary“, in der er einen sexy Macho-Arzt spielte.
Es folgten erfolgreiche Filme wie „Männerherzen“, „Willkommen bei den Hartmanns“ (mit Senta Berger) und auch „Jesus liebt mich“. Seine erste schwule Rolle hatte der Szeneliebling in „Das perfekte Geheimnis“ 2019 an der Seite von unter anderem Wotan Wilke Möhring. Auch schön: In dem Magazin GQ zeigte sich Florian David Fitz schon hüllenlos. Ende 2022 kam sein queerer Film „Oskars Kleid“ in die Kinos.