Foto: www.rasele-photography.com
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the Main
Restaurant, Bar und Lounge gehen hier ineinander über wie Szenen eines langen Abends. Zwischen gedimmtem Licht, urbaner Eleganz und kosmopolitischer Lässigkeit. In der Französischen Straße 30 nimmt mit „the Main“ ein Ort Gestalt an, der sich den klassischen Kategorien souverän entzieht.
Foto: M. Rädel
Berlin
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Die Adresse sagt dir etwas? Nun, mehr als ein Jahrzehnt lang residierte an dieser Stelle der Beef Grill Club; Anfang 2026 jedoch wurde der Ort bis auf seine Grundstruktur entkernt, neu gedacht und in eine andere Gegenwart überführt. Die Räume erhielten eine neue Dramaturgie: Übergänge fließen nun beinahe unmerklich ineinander, Grenzen lösen sich auf. Restaurant, Bar und Cigar Lounge stehen nicht länger nebeneinander, sondern treten miteinander in Dialog.
„Die Idee war, eine Küche zu entwickeln, die aus der französischen Tradition kommt, aber offen ist, klar im Produkt und ohne unnötige Komplexität“, so David Creuzet, der aus der Region um Paris stammt, und der die Küche von „the Main“ leitet. Aber Achtung: Mit „the Main“ hält zugleich ein bewusst kuratiertes Membership-Modell Einzug, das weniger an klassische Stammkund*innenprogramme erinnert als an internationale Private Clubs. Zugang erhält nur, wer sich bewirbt und ausgewählt wird. Im Zentrum stehen dabei nicht Punkte oder Statussymbole, sondern ausgewählte Formate und bevorzugte Reservierungen.
the Main | TITANIC Gendarmenmarkt Berlin, Französische Straße 30, U Hausvogteiplatz, Mo – Do 12 – 1 Uhr, Fr + Sa 12 – 2 Uhr, sonntags geschlossen
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