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Am 12. September treten Max Schneider vom Lindner Hotel Cologne City Plaza und Max Sodemann vom Hilton Cologne zu einer besonderen kulinarischen Challenge an: Drei Gänge, 40 Gäste und ein Konzept, das sie selbst entwickeln. Bevor es an die Umsetzung geht, werden die beiden von einem Profi aus der Spitzengastronomie gecoacht.
„Bach DELIKAT“ will jungen gastronomischen Talenten eine Bühne geben und ihnen die Möglichkeit bieten, eigenverantwortlich einen ganzen Abend zu gestalten. Durch den Abend führt der freie Journalist Johannes J. Arens, im Service stehen Ehrenamtliche des Café Bach.
Das Ticket kostet 90 Euro inklusive Wasser und Aperitif. Weitere alkoholfreie Getränke sowie Wein sind vor Ort erhältlich. Das Menü ist nicht vegetarisch, Alternativen können nicht angeboten werden. Unverträglichkeiten sollten vorab an das Café Bach gemeldet werden. Sämtliche Einnahmen kommen der Aidshilfe Köln zugute.
12.9., „Bach DELIKAT #3“, Café Bach, Augustinerstraße 5, Köln, 18 Uhr, Tickets unter www.ahkoeln.de/delikat