Foto: Veit Szpak
Café Bach
Nachdem der Relaunch restlos ausverkauft war, verwandelt sich das Café Bach der Aidshilfe Köln im März erneut in ein innovatives Pop-up-Restaurant. Unter dem Titel „Bach DELIKAT #2“ wird jungen Talenten aus der Kölner Spitzengastronomie eine Bühne geboten, um ihr Können unter Beweis zu stellen – und das für einen absolut unterstützenswerten Zweck.
Bach Delikat Logo
Drei Gänge, zwei Azubis, ein guter Zweck
Das Konzept ist so simpel wie spannend: Zwei Auszubildende übernehmen die volle Verantwortung für die Küche. Diesmal stellen sich Friedrich Rubini (Maibeck) und Sina Behr (Hyatt Regency Köln) der Herausforderung, ein Drei-Gänge-Menü für 40 Gäste zu kreieren. Unterstützt und gecoacht wurden sie dabei von einem Profi, der in der Szene kein Unbekannter ist: Enrico Sablotny aus dem „Pottkind“.
Ein Abend voller Engagement
Während die Azubis am Herd zaubern, sorgen Ehrenamtliche der Aidshilfe Köln für den Service im Gastraum. Durch den Abend führt der freie Journalist Johannes J. Arens, der das Projekt moderierend begleitet. Das Beste daran: Sämtliche Einnahmen der Veranstaltung kommen direkt der Arbeit der Aidshilfe Köln zugute. Wer also Lust auf exzellentes Essen in queerer Atmosphäre hat und gleichzeitig die LGBTIQ* Community unterstützen möchte, sollte schnell sein – die Tickets sind erfahrungsgemäß begehrt.
22.3., „Bach DELIKAT #2“, Café Bach, Augustinerstraße 5, Köln, 18 Uhr, Tickets unter www.ahkoeln.de/delikat